Libreria Antigone

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Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese

Khan Yasmin,libri | Guido Tommasi Editore

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COD 9788867532629 Categoria
GENERECucina

Descrizione

L’olio d’oliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.

Informazioni aggiuntive

Peso500 g

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